Apothekers Bärlauch Kräutermischung im Glas, Inhalt 20g
Eine harmonisch abgestimmte Kräutermischung, schonend zubereitet, eignet sich zum Verfeinern von Salaten, Gemüse, Soßen und zur Herstellung von Bärlauchbutter, Pesto, Quarkspeisen und Dips.
Tipp:
Die Bärlauch-Kräutermischung den Speisen nach Geschmack zugeben und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Zutaten:
Bärlauch, Zwiebeln, Paprika rot, Oregano,Petersilie, Majoran, Chillies
Fazit des Küchenchefs unseres Vertrauens:
Kurz bevor im Frühjahr der Spargel gestochen und die Grillstellen wieder entzündet werden suchen wir Bärlauch. In der knappen Saison werden wir vom beliebten Knoblauchverwandten verwöhnt und sehnen uns schnell wieder nach dem unverkennbaren Geschmack erster Sommervorboten. Die feinblättrigen Kräuter lassen sich leicht in eine Butter oder Sauce einarbeiten, zum Beispiel als Hollondaiseableitung. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Bärlauchquark oder Bärlauchrührei zum Frühstück? Zum Einlegen von Grillgemüse, für Salatdressings oder doch lieber als Pesto? Alles geht.
