Apothekers Café de Paris Gewürzmischung im Glas 65g
Eine harmonisch abgestimmte Gewürz- und Kräutermischung, schonend zubereitet, eignet sich zum Verfeinern von Salaten, Gemüse und zur Herstellung von Soßen, Kräuterbutter, Pesto, Quarkspeisen und Dips.
Zutaten:
Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Oregano, Schnittlauch, Paprika rot, Porree, Majoran, Zucker, Curcuma, Dillspitzen, Karotten, Pastinaken, Liebstöckelblätter, Estragon, Rosmarin, Thymian, Fenchel.
Fazit des Küchenchefs unseres Vertrauens:
Es graust einen jeden Lehrling in der Küche. Die französische Sauce, die stehts als kulinarisches Erlebnis in Erinnerung bleibt. Die klassische Zutatenliste für die beliebte Café de Paris-Butter kann zwischen 15 und 20 Positionen beinhalten. Ein immenser Zeitaufwand um die richtigen Bestandteile in der richtigen Menge zusammenzuführen. Jetzt können Sie diesen Geschmack einfach und schnell als „I-Tüpfelchen“ für Ihre Gerichte zusammenzaubern. Die zuvor angerührte Butter in etwas Fond oder einer hellen Grundsauce einarbeiten oder in dünne Scheiben geschnitten, zartschmelzend auf das Fleisch legen.
